Le patate rappresentano uno degli accompagnamenti culinari più versatili. Che siano fritte, al forno, lesse, in insalata o usate per l’impasto degli gnocchi, le patate sono sempre un successo per grandi e piccoli. Non si può infatti rimanere indifferenti di fronte alla loro delicata bontà, e la loro versatilità le rende adatte a ogni occasione. Conviene dunque conoscere come cucinare le patate al meglio delle loro potenzialità.