La cioccolata calda è una bevanda deliziosa e avvolgente che porta comfort e piacere ad ogni sorso. Con il suo sapore ricco e cremoso, è un classico intramontabile che conquista il cuore di grandi e piccini. Questa bevanda è perfetta per le fredde giornate invernali, durante le quali una tazza fumante di cioccolata calda può riscaldare l’anima e rilassare i sensi, donando una pausa di piacere in mezzo alla frenesia della vita quotidiana.
Ricette correlate alla cioccolata calda
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Cioccolata calda
Perfetta per i mesi invernali, può esser servita ad ogni ora e in ogni occasione… a casa, al bar o in una baita di montagna. Insomma, la cioccolata calda è davvero un must! E non solo ai giorni nostri, ma anche nei secoli passati. Infatti nel Settecento era considerata la bevanda calda per eccellenza, consumata e decantata da artisti e musicisti quali Carlo Goldoni e Wolfgang Amadeus Mozart.
La ricetta della cioccolata calda che proponiamo oggi è proprio in stile Settecentesco, perché rievoca appunto il metodo di preparazione dell’antico cioccolatte del XVIII secolo. Realizzarla è molto semplice, bastano 4 ingredienti e il gioco è fatto.
Ingredienti
Preparazione
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Nel pentolino scaldiamo il latte con lo zucchero fino a far sciogliere quest’ultimo.
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Grattugiamo, come si usava nel Settecento, il cioccolato fondente.
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Versiamo il cioccolato grattugiato nel latte e portiamo a bollore, mescolando continuamente con la frusta.
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Quando il cioccolatte inizia ad addensarsi, aggiungiamo a piacere la cannella e continuiamo a mescolare.
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Mescoliamo ancora per qualche minuto fino a che la bevanda risulti sufficientemente densa.
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Ora la cioccolata è pronta da gustare ancora bella calda!
Nota
Conservazione
Consigliamo caldamente di consumarla subito.
